據介紹，今年5月20日，陜西省公安廳接到群眾舉報稱，西安市勞動南路老糜家橋村蔬菜市場內的面食店給面里添加可疑物品。西安蓮湖警方對這一市場的4家面食店進行調查，在一家面食店當場查獲工業甲醛一瓶。隨即民警在這一市場展開突查，在另一家加工店又查獲工業甲醛一瓶。
     經審訊，張姓老板面食店的產品除了供應居民外，還經常外送到附近的一些餐館以及工地。張某交代，夏季做的面食易變質，在浙江打工時聽說過在面條里加些甲醛會延長面食存放的時間。于是，每天和面的時候，以120斤的面粉勾兌一小瓶蓋（約10毫升）的甲醛來做面條。
     事件發生后，引起軒然大波，很多市民都擔心自己購買的面條也是“甲醛面條”，那么南京有沒有這樣的情況呢？昨天記者走訪了南京市場。在新街口一家大型超市，工作人員告訴記者，他們的貨源都來自正規大廠，在進貨質量上嚴格把關，不會讓這種問題面條進入超市。
     在另一家連鎖超市，記者看到面條專區擺放著各種品牌的面條，一名正在選購面條的女士告訴記者，她在微博上也看到了相關報道，心里有些害怕，但是也沒有辦法，她相信大的超市應該不存在這種情況。
     昨天記者采訪了南京市工商部門相關人士，該人士表示，他們也看到了相關報道，并且加強了市場管理，目前，南京市場沒有發現這樣的“甲醛面條”。
     據了解，甲醛具有強烈的致癌和促癌作用，排在我國有毒化學品優先控制名單的第二位。如果不小心甲醛中毒，會讓人窒息、昏迷、休克甚至死亡。甲醛具有一定的防腐性，加過甲醛的面點常溫下的最長保質期能達到三四天。而這些加了甲醛的面點從外表來看，一般人根本就分辨不出來。相關人士說，建議市民購買面條時，在正規的面條加工點購買，面條加工點最好條件好一些，有冷柜，有冷凍措施。

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